Общая информация по гостевым домам.
                                                                              
На территории создаваемого биосферного резервата с целью оказания туристических услуг в деревнях Хаят,
Ухум, Асраф и Маджерум Фаришского района Джизакской области и в деревне Сентяб,
Нуратинского района Навоийской области были созданы гостевые дома.
Они расположены в Нуратинской горной местности. Вблизи гостевых домов протекают родники,
вода которых орошает фруктовые сады.
Все три дома построены и оборудованы по национальной, сельской технологии и обеспечены необходимыми условиями проживания, такими как:
спальные комнаты, летний душ, электричество, питьевая родниковая вода, а также необходимыми бытовыми принадлежностями.
Хозяева гостевых домов могут предложить гостям различные виды национальных блюд.
Вместе с радушными хозяевами туристы по желанию могут заниматься домашней работой:
печь лепешки в тандыре или готовить блюда. У посетителей также будет возможность приобрести
традиционные таджикские сувениры на память об увлекательном путешествии.
Во всем Узбекистане не так много мест, которые могли бы предоставить гостям лучший шанс познакомиться с повседневной жизнью местного населения.
После увлекательного дня, пеших прогулок или езды на лошадях, принятия участия в работе по дому или традиционному рукоделию,
можно принять освежающий душ. В тёплое время года можно лечь спать в саду на топчане и засыпая, любоваться видом Млечного Пути.
В связи с разнообразием ландшафтов представленных в биосферном резервате (горы, степь, пустыня и т.д.)
эта территория отличается особым многообразием видов птиц.
Помимо прочего в Нуратинских горах у туристов будет хорошая возможность, особенно весной и осенью,
увидеть настоящий «Куп-кары» - традиционную игру с участием лошадей. Это архаическое представление станет незабываемым для каждого посетителя.


Туристический потенциал

Горы Нуратау имеют благоприятное географическое расположение.
Удаленность от крупных городов Самарканда, Бухары и Ташкента составляет примерно 3-4 часа езды на автомобиле.
Невдалеке, примерно 1,5 часа езды, также расположены популярные у туристов «юртовые лагеря» вдоль озера Айдар-куль.
Горы Нуратау замечательно подходят для контрастных туристических программ,
включающих посещение излюбленных туристами городских туров и ознакомление туристов с сельской жизнью в таджикских деревнях Узбекистана.
Нуратинские горы могут также рассматриваться, как цель поездок на выходные, туристов из близлежащих городов.
Сельская община таджиков, проживающая в традиционных глиняных строениях вдоль долин Нуратинских гор,
предлагает хорошие условия для активного отдыха. До сих пор, практически не посещаемое западным туризмом население,
очень тепло и радушно принимает иностранных гостей. У всех туристов, посетивших гостевые дома, остаются хорошие впечатления о проведенном времени.
Национальный состав населения составляют таджики, узбеки и представители других национальностей.
Местное население Фаришского района приветливое, гостеприимное и очень трудолюбивое.
Отправляясь в гости к местному населению, приготовьтесь попробовать знаменитое мясо (джиз), ароматную самсу, плов,
лепешки печенные в тандыре и вкуснейший шашлык. Вкус мясу придают плодоносные пастбища Фаришского района.
Плодородные земли позволяют выращивать щедрый урожай фруктов и овощей.  
Самобытный образ жизни местного населения предлагает единственную в своем роде возможность познакомиться со старинными рукоделиями
и ощутить себя частью повседневной жизни таджикских горцев. Посещение старинной водяной мельницы,
шелководческой фермы или изготовителя традиционных музыкальных инструментов – вот одни из многочисленных возможностей
туристического предложения осуществимого на данной территории.
В гостевых домах Нуратинских гор у туристов будет возможность не только понаблюдать, но и принять непосредственное участие в прядении,
ткачестве или производстве разноцветных войлочных ковров, а также шелковых изделий.
Весной и осенью праздники становятся одними из составных частей сельской жизни.
Проводимые по особым случаям, таким как свадьба или Навруз,
завораживающие игры всадников «куп - кары» являются «гвоздем» программы не только для приезжих гостей.
Узбекское название «куп - кары» (в буквальном переводе – «дело многих людей») – «улак».
На русском языке игру еще называют «козлодрание».
«Куп – кары» - самый распространенный вид конного спорта не только таджиков и узбеков,
но и других соседних народов - казахов, киргизов, афганцев, каракалпаков и туркмен. Каждый именует игру по-своему, но, несмотря на
некоторые различия, суть ее одна: овладеть тушей козла, набитого солью и доставить ее к финишу.
Самый массовый «куп – кары» бывает во время больших свадеб. Традиционно, свадьбы в республике проходят в основном поздней осенью
(после сбора урожая), или ранней весной (перед основными сельскохозяйственными работами).
Гости съезжаются из ближайшей округи и дальних мест. В качестве призов выставляются верблюды, лошади, быки, козы, ковры, отрезы тканей,
предметы быта и даже автомобили.
Правила игры: Наездникам не разрешается скакать в сторону зрителей. Посторонним, запрещается подавать игрокам с земли тушу козла.
Игроку нельзя наезжать лошадью на нагнувшегося наездника. Запрещено также сваливать с лошади всадника захватившего трофей,
и вырывать тушу со стороны спины игрока. Весьма богатое разнообразие маршрутов предлагаются в Нуратинских горах для любителей туризма.
Наряду с легкими прогулками в горы, пешком, на лошади или осле, разнообразие региона предлагает также возможность многодневных туров
различной степени сложности (от легких туров до туров средней сложности). Различные природные и культурные памятники
(старинные наскальные рисунки – петроглифы, руины крепостей, поселений, мечетей и т.д.), рассказы об историческом значении Нуратау,
никого не оставят равнодушным. Одной из дополнительных туристических достопримечательностей региона является возможность
наблюдения эндемичного вида барана Северцова, вид с наименьшей численностью из своего рода.
Поездки в пустыню Кызылкум к близлежащему озеру Айдар-куль, возможность искупаться в нём, покататься на лодке,
дополняют разнообразие возможных на данной территории услуг. Особый интерес представляет огромное видовое разнообразие птиц,
обитающих на территории Нуратау-Кызылкумского Биосферного Резервата. Любители понаблюдать за пернатыми представителями фауны,
получат незабываемые впечатления от увиденного, остальные смогут насладиться их пением в садах гостевых домов.

Описание окрестностей

Нуратинские горы простираются на расстояние приблизительно равное 180км, их малоразветвленный хребет располагается к северу от Самарканда,
и лежит параллельно озеру Айдар-куль. Это последнее убежище дикого барана Северцова (Ovis ammon severtzovi) во всём мире.
Одно только это обстоятельство свидетельствует об огромном международном значении этой территории.
Сердцем горного хребта является Нуратинский Заповедник созданный еще в середине 70-х годов с целью охраны барана Северцова.
На подгорной равнине и прилегающей пустыне Кызылкум развито каракулеводство. Озеро Айдар-куль используется в охотничьих и рыбопромысловых целях.
Здесь имеется Арнасайский заказник, где охраняются гнездящиеся и перелетные водоплавающие птицы.
Благодаря географическому положению и истории формирования фауны, территория Нуратау-Кызылкумского Биосферного Резервата
отличается большим разнообразием видов и разновидностей животных. Наличие горных и пустынных ландшафтов с присущими им природными условиями
и растительностью, определило наличие специфической фауны. Элементы этих ландшафтов проникают один в другой,
и образуют сложную мозаику местообитаний. Каждый отдельный ландшафт характеризуется определенным биологическим разнообразием.
Долины Нуратау представляют собой живописные оазисы, отличающиеся от остальной территории особенным разнообразием флоры и фауны.
В результате многовековой садоводческой деятельности местного населения здесь образовался культурный уникальный ландшафт – «лесосады» из грецкого ореха,
шелковицы, абрикоса, вишни, сливы, груши, яблони, платана восточного, тополя белого и других пород.
На горных склонах произрастают другие виды деревьев, такие как арча зеравшанская, фисташка, жостер слабительный, клен, яблоня,
боярышник понтийский, каркас кавказский и т.д.

В лиственных лесах Нуратинских гор встречается масса разновидностей птиц, таких как иволга (Oriolus oriolus),
южный соловей (Luscinia megarhynchos), серая (Muscicapa striata) и райская (Terpsiphone paradisi) мухоловки,
бухарская синица (Parus bocharensis), седоголовый щеголь ( Carduelis caniceps), и многие многие другие.

Скальные массивы являются местом гнездования целого ряда птиц: черного аиста (Ciconia nigra), бородача (Gypaetus barbatus),
белоголового сипа (Gyps fulvus), черный гриф (Aegypius monachus), стервятника (Neophron  percnopterus), беркута (Aquila chrysaetos),
балобана (Falco cherrug), степной (Falco naumanni) и обыкновенной (Falco tinnunculus) пустельги, малого стрижа (Apus affinus),
скалистой ласточки (Ptyonoprogne rupestris), пестрого (Monticola saxatilis) и синего (Monticola solitarius) каменных дроздов,
каменка-попутчик (Oenanthe plenshanka) и кеклика (Alektoris chukar).
Типичные млекопитающие этого типа местообитаний - каменная куница (Martes foina), дикобраз (Hystrix indica).
В пещерах и нишах обитают различные виды летучих мышей. Каменистые склоны и осыпи использует для отдыха и кормежки баран Северцова (Ovis ammon severtzovi).

Песчаная пустыня с травянистой растительностью является местом остановки мигрирующих птиц (весна-осень).
Здесь наблюдаются ежегодные массовые скопления журавля-красавки (Anthropoides virgo), дрофа (Otis tarda), стрепет (Otis tetrax),
дрофа-красотка (Chlamydotis undulata), черный гриф (Aegypius monachus), чернобрюхий рябок (Pterocles orientalis).
В песчаной пустыне можно встретится с редкими, а также и видами с малой численностью рептилиями и пресмыкающимися, как:
Серый Варан (Varanus griseus), среднеазиатская черепаха (Testudo horsfieldi), Сцинковый геккон (Terratoscincus scincus),
Азиатский гологлаз (Ablepharus pannonicus).

Озёра Айдар-куль и Тузкан являются крупнейшим в регионе местом обитания более 100 видов водоплавающих и околоводных птиц.
Среди них 11 видов, включенных в Международную Красную Книгу IUCN: кудрявый пеликан (Pelecanus crispus),
малый баклан (Phalacrocoraх pygmaeus), краснозобая казарка (Rufibrenta ruficollis), пискулька (Anser erytropus),
белоглазый нырок (Netta nyroca), степной лунь (Circus macrourus), могильник (Aquila heIiасa),
орлан–долгохвост (Haliaetus leucoryphus), орлан-белохвост (Haliaetus albicilla), черный гриф (Aegypius monachus),
кречетка (Chettusia gregaria). Помимо птиц территория располагает богатым разнообразием млекопитающих.
На территории Нуратау-Кызылкумского Биосферного Резервата обитает около 40% зарегистрированных в Узбекистане видов этого класса.
Подавляющее большинство видов являются аборигенными. К числу встречающихся в Нуратинской местности млекопитающих помимо прочего принадлежат:
волк (Canis lupus), шакал (Canis aureus), лисица (Vulpes vulpes), корсак (Vulpes corsak), ондатра (Ondatra zibethicus),
среднеазиатский кабан (Sus scrofa) и др. Таким образом, уникальный животный мир Нуратау-Кызылкумского Биосферного Резервата
отличается богатством и своеобразием горных и пустынных видов позвоночных и беспозвоночных животных.
Этот важнейший компонент биологического разнообразия региона имеет огромное экологическое и экономическое значение и
представляет собой ценный ресурсный потенциал.

Население и социально-экономическая ситуация.
Кочующие тюркские народы жили здесь еще до расцвета Великого Шелкового Пути. Позднее в этом регионе поселились таджики,
которые и по сей день, составляют большую часть населения. Вдоль искусно выстроенных оросительных канав расположены плодовые сады,
рощи грецкого ореха и тутовника, культурный ландшафт, сохранившийся не одну сотню лет. Содержание крупного и мелкого рогатого скота,
овцеводство и шелководство, наряду с умеренным садоводством и земледелием издревле  были неотъемлемой частью этого горного региона.
На протяжении многих столетий, через этот регион двигались торговые караваны. Исходя, из этого эта трасса была важной частью Великого Шелкового пути.
Со времён распада Советского Союза и следующей за ним потерей рабочих мест, а также денежной помощи,
население края отчаянно борется с драматическим ростом безработицы. Как основной источник дохода для местного населения,
на подгорной равнине и прилегающей пустыне Кызылкум развито каракулеводство, которое также приносит хорошую прибыль.
Параллельно горам Нуратау расположено озеро Айдар-куль, которое используется в охотничьих и рыбопромысловых целях.